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Harinas

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C-Cell Aplicaciones

Pueden ser analizados diferentes tipos de productos horneados siempre que sea posible obtener y preparar una rebanada de una muestra adecuada.   Existen muchas aplicaciones para productos con estructura alveolar, incluyendo: Panes - Diferentes tipos del mundo entero, Bollos - Hamburguesas y bollos especiales, Bizcochos, Donuts, Tortas, Aperitivos, Pizza, Gofres, Snacks, etc ...

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C-Cell Salida de Datos y Opciones Avanzadas

El C-Cell almacena todos los datos en un formato de base de datos. Esto proporciona un archivo para referencia futura. La imagen también se guarda tal cual y con ello se puede volver a analizar en cualquier momento.
Las imágenes analizadas se pueden guardar, según sea necesario.

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C-Cell Principales Características y Beneficios

El C-Cell es utilizado en todo el mundo por la industria y organismos de referencia para analizar objetivamente los productos horneados. El C-Cell es utilizado en todo el mundo por la industria y organismos de referencia para analizar objetivamente los productos horneados.

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C-CELL

Analizador por Imagen C-Cell

Analizador por Imagen para Productos Horneados. El sistema más avanzado del mundo para la evaluación de la calidad del pan y los productos horneados C-Cell es un instrumento para la evaluación de la calidad del pan y otros productos fermentados.

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Infraneo® Junior

 

Analizador NIR Infraneo Junior de Chopin Technologies

El Infraneo Junior es un analizador de infrarrojo cercano NIR de transmitancia desarrollado específicamente para proporcionar una solución simple, fiable y económica para los molineros y las industrias de horneado. El Infraneo Junior utiliza la misma tecnología de infrarrojo cercano que el  Infraneo Senior su hermano gemelo para procesos industriales de recepción de cereales.

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Infraneo®

Analizador NIR de recepción Infraneo Senior

El Infraneo es un analizador NIR de infrarrojo cercano que utiliza la tecnología de monocromador en transmitancia para el análisis de cereales, harinas y pulverulentos. El Infraneo es un instrumento de uso industrial que puede ser instalado en recepción bajo condiciones de trabajo intensivas o en laboratorio. Proteínas  -  Humedad  -  Peso específico  -  y mucho más...

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Humidímetro Wile 55

Humidímetro Wile 55

Un humidímetro de ámbito general para semillas y otros materiales. El humidímetro portátil Wile 55 es una herramienta básica para todos los agricultores y ganaderos que mide con exactitud la humedad de granos y semillas. El Wile 55 mide la humedad de granos, harinas, sémolas y otros materiales de una manera rápida y precisa. El Wile 55 tiene un diseño de fiabilidad ampliamente demostrada y es el medidor de humedad más popular de toda la gama Wile. Los medidores de humedad Wile son vendidos actualmente en más de 80 países de todo el mundo.

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SILOSTAR

Gestión de Termometría en Silos. SILOSTAR es un sistema automático de supervisión basado en PC y diseñado para termometría y gestión de la calidad en silos. SILOSTAR mide y controla de una manera automática: Temperaturas y las variaciones de temperatura, Alarmas, Ventilación (opcional).

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Alveógrafo (Alveograph®)

Para la medida de las propiedades reológicas de las masas de harinas y sémolas de trigo. El Alveógrafo de Chopin permite ensayar los parámetros de calidad reológica relacionados con los proceso de panificación, pastificación, bollería, galletería y de cualquier otro proceso industrial o artesano que implique el uso de masas de trigos. Tenacidad, Extensibilidad, Elasticidad y Fuerza panadera de las masas.

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SDmatic® - Almidón Dañado - Damaged Starch

SDmatic

El SDmatic, herramienta normalizada para análisis rápidos, sencillos y precisos del almidón dañado en menos de 10 minutos. para el control de la calidad de las harinas y la optimización de los costes de producción relacionados con el exceso de consumo de energía: comprobación del ajuste correcto de los aparatos con cilindros (paralelismo, desgaste).

 

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