Se encuentra usted aquí

Molino CD2

Molturación de ensayo del trigo duro "Triticum Durum"

Molturación representativa del trigo a analizar. Reproducible y Repetible. Recomendado para las comparaciones inter-laboratorios.

  • Selección de trigos duros y evaluación de las mezclas necesarias.
  • Evaluación de las características físicas y reológicas de la sémola del trigo duro.
  • Caracterización de las sémolas obtenidas.

 
Descripción

Los Molinos de Laboratorio Chopin son en realidad simuladores industriales de molienda.

Para la producción de sémolas de trigo Duro "Triticum Durum" por molienda y separación.

La serie completa formada por  el molino CD2 (producción de sémolas a partir de trigo duro) y el molino CD1(producción de harinas de trigos blandos tipos "soft" y "hard"  es única.

 
Tecnología

Mecánica robusta para un uso sencillo.

Como en la molienda industrial, el molino CD2 está compuesto por 2 vías independientes: Trituración y Separación:

    Trituración

  • Compuesto por 3 cilindros estriados fijos que aseguran 2 pasadas sucesivas entre los rodillos girando a velocidades diferenciales.
  • Tamizado de la molienda por cernedor centrífugo con tamiz fijo de abertura simple para la obtención de sémolas gruesas.

    Separación

  • Compuesto por 3 cilindros estriados a velocidades diferenciales que aseguran 2 pasadas entre los rodillos que giran a velocidades diferenciales..
  • Tamizado por cernedor centrífugo de tamiz doble con abertura doble para la obtención de sémolas finas.

 

 

 

Normativa y Estándares

Apto para la realización del ensayo alveográfico a partir de trigos siguiendo el método recomendado por el fabricante.


 
Aplicaciones

  • Clasificación de trigos duros.
  • Simulación del comportamiento de los trigos en molienda industrial.
  • Particularmente adaptado a las medidas reológicas.
  • Establecimiento de mezclas antes de la molienda industrial.
  • Decisiones de compra y seguimiento de suministros.
  • Permite la comparación inter-laboratorios.

 

Utilización

  • Admite hasta 30 molturaciones al día sin calentamiento excesivo..
  • Rapidez, sencillez.
  • No requiere personal especializado.
  • Eliminación de las partículas metálicas eventualmente presentes entre los granos , por contacto magnético antes de la trituración.
  • Mantenimiento reducido al mínimo gracias, entre otras cosas, a la excelente resistencia de los cilindros en acero templado (a alta temperatura).
  • El recambio de los cilindros no es necesario durante la vida útil del molino.

 

Opciones posibles

  • Mesa
  • Complementos para opción 4 Kg.
  • Molienda de trigos blandos: molino CD1

 

Características

 Prestaciones

  • Dureza del rodillo: 210 kg/mm2 en la superficie, 202 kg/mm2 a 1 mm
  • Capacidad de molienda: desde 50 g a 600 g ( hasta 4 kg con el kit de 4 kg especial opcional)
  • Caudal medio de molienda: 500 g/ 9 min (trigo: 4 kg/ 45min).
  • % de extracción : entre 65 % y 72 %
  • Cenizas de las harinas obtenidas: entre 0,45 y 0,60 (% sss) según la extracción.
  • Repetibilidad de la molturación: Grado de extracción +/- 0,5% (con trigo preparado en las mismas condiciones)
  • Tamaño de partícula: 100% menor de 170µ.

Aparato

  •  Alimentación: 1 toma de 220 VAC, 50 ó 60Hz monofásica
  •  1 toma de 220/380V trifásico 50 ó 60 Hz  (a precisar en el pedido)
  •  Potencia: 955 W
  •  Dimensiones:  1100 x 900 x 450 mm (Ancho x Alto x Prof.)
  •  Peso neto: 110 Kg
  •  Peso bruto: 145 Kg
  •  Volumen: 0,65 m3 

 

Información para pedidos

Código / Artículo

  • 450800   Molino CD2
  • 451425   Kit 4 kg
  • 603066   Tamiz de trituración
  • 603067   Tamiz de compresión
  • 451416   Batidor de trituración
  • 451418   Batidor de compresión
Aplicaciones: 
Fabricante: 
Categoría: 

© 2012 Consultores Cerealistas, S. A. | Condiciones de uso del sitio Web